الثوم والبصل لا يعالجان الأمراض
الثوم في حد ذاته مفيد لأنه يحتوي على مادة تنقي الجسم من السموم التي تستقر به، لكن ليس لدرجة الاعتقاد بأنه مفيد في علاج الأمراض، إلا أنه يمكن أن يقي الجسم من الإصابة ببعض الأمراض كأمراض الأمعاء مثلا، لكن الدراسات الحديثة التي صدرت مؤخرا نفت الشائعة التي تقول إن الثوم مفيد لعلاج الضغط الدموي، وأثبتت عدم وجود أي علاقة بين مرض الضغط الدموي وعلاجه بالثوم، فالناس يتعاملون مع هذا الأمر بالكثير من التساهل.

الثوم والبصل مفيدان لكن في الوجبات العادية
من المفيد جدا تناول الثوم والبصل، لكن في الوجبات العادية كالسلطات والوجبات الغذائية التي تزخر بها بلادنا، لكن دون الإفراط في تناولهما والاعتقاد أنهما يعالجان الأمراض لأن الدراسات الطبية الحديثة جميعها لم تثبت أن البصل أو الثوم يفيدان في علاج الأمراض كالضغط الدموي الذي له علاقة بكمية الملح في الجسم وبالكلي وأيضا بالقلب كما هو الشأن بالنسبة للسكري الذي له علاقة بارتفاع نسبة السكر في الدم.

قرحة المعدة نتيجة الاستهلاك المفرط للثوم والبصل
من بين مخاطر الاستعمال المفرط للبصل والثوم هو أنه يتسبب بإصابة الشخص  بقرحة المعدة ، خاصة الذين يعانون من قرحة المعدة، بالإضافة إلى الرائحة الكريهة التي تصاحب نفس الشخص الذي يتناول الثوم والبصل بكثرة.

يجب تناول البصل والثوم فور تقطيعه
المواد التي يحتوي عليهما الثوم والبصل مفيدة جدا لأنهما يقيان ويحاربان السموم في الجسم، لذلك يجب استهلاكهما فور تقطيعهما، ولا يجب تركهما لمدة طويلة قبل الاستهلاك لأنهما يحتويان على مراد تتحول إلى سموم، كما أن البصل يحتوي على بعض الفيتامينات التي على قلتها تعتبر مفيدة للجسم، فقط في الأكل.
مجيدة أبوالخيرات